Dutch (nl-NL)
French (fr-FR)
Dutch (nl-NL)
English (en-GB)

Pinot Gris

Lichtgele kleur, zeer floraal met veel puurheid en toetsen van amandel, conference peer. De terroir is hier heel duidelijk aanwezig. De smaak is sappig met mooie zuren.
15.95
Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Gris

Alcoholgehalte

12%

Bodem

Zandleem met in de diepere lagen klei en een silex laag, die zorgt voor de mineraliteit in de wijnen

Vinificatie

Hand geoogst op wijngaard De Valk die wat verder in het dorp ligt. De wijnstokken zijn reeds 17 jaar oud. De wijn werd vergist onder temperatuurscontrole in inox cuve.
Tips om te genieten

Serveren bij

Deze wijn is zeer breed inzetbaar, asperges, een waaier van koude voorgerechten met vlees of vis, mossels met witte wijn en ook als zomers aperitief best te genieten

Serveertemperatuur

8 à 10°

Bewaarpotentieel

4 jaar