Chardonnay Barrique Cuvée

Wit
Een bourgondische neus van tropisch fruit en Citrus vruchten waarbij het hout mooi verweven zit in de wijn. Een rijk boeket van veel complexiteit .De typische westhoek zuurtjes brengen de smaakpapillen naar een hoger level.
€ 24.95
Bestellen
Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

100% Chardonnay

Alcoholgehalte

12.5%

Bodem

Zandleem met in de diepere lagen klei en een silex laag, die zorgt voor de mineraliteit in de wijnen

Vinificatie

Hand geoogst in 2022, natuurlijke vergisting op Franse eiken vaten en daarna 18 maanden opgevoed op Franse eiken vat.
Tips om te genieten

Serveren bij

ideaal bij visgerechten in boter of roomsausje, breed inzetbare wijn, past ook perfect met een stukje kaas

Serveertemperatuur

10 à 12°

Bewaarpotentieel

5 jaar