Rosé Barrique

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Beau rosé complexe très joli fruit avec une légère touche boisée, au nez clair vanille, framboise, fraise des bois avec touche épicée et couleur rouge cerise !
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VIGNOBLE, CÉPAGE ET SAVOIR-FAIRE

Assemblage

100% Gamaret

Teneur en alcool

11.5%

Sol

limon sableux avec de l’argile dans les couches profondes et une couche de silex, qui apporte la minéralité aux vins

Vinification

Vendangé à la main en 2021 et fermenté dans une cuve en acier inoxydable vieillissant 10 mois en fûts de chêne français

CONSEILS DE DÉGUSTATION

A servir avec

rosé à part entière pour le repas, Carpaccio, BBQ, salades d'été

Température de service

10 - 12°

Potentiel de garde

3 années