Chardonnay Barrique Cuvée

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Un nez de Bourgogne aux fruits exotiques et agrumes où le bois est bien intégré au vin. Un bouquet riche et d'une grande complexité. Les acides typiques du Westhoek élèvent les papilles à un niveau supérieur.
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VIGNOBLE, CÉPAGE ET SAVOIR-FAIRE

Assemblage

100% Chardonnay

Teneur en alcool

11.5%

Sol

limon sableux avec de l’argile dans les couches profondes et une couche de silex, qui apporte la minéralité aux vins

Vinification

Vendangé à la main, ce vin a été fermenté en fûts de chêne français puis élevé pendant 12 mois en fût de chêne français.
CONSEILS DE DÉGUSTATION

A servir avec

idéal avec des plats de poisson en sauce au beurre ou à la crème, vin largement applicable, s'accorde également parfaitement avec un morceau de fromage

Température de service

10 à 12°

Potentiel de garde

5 années